En 2018, l'industrie du whisky a rapporté la somme incroyable de 59 milliards de dollars dans le monde.
Ce chiffre ne devrait qu'augmenter, les experts prévoyant une augmentation de 5 % d'ici 2025. Le chiffre qu'ils anticipent n'est pas négligeable : 84 milliards de dollars.
Pourquoi l'augmentation de la popularité ?
Cette boisson intemporelle a toujours été l'une des préférées des consommateurs, mais grâce à l'augmentation des taux de production, à l'augmentation du pouvoir d'achat, à l'émergence de la consommation de la classe moyenne et à la réduction des politiques d'importation, elle ne fait que devenir une tendance plus large.
Les connaisseurs de whisky savent quelque chose que les nouveaux buveurs ne savent peut-être pas : les pierres à whisky sont un moyen fantastique de savourer votre boisson, une méthode presque aussi classique que le whisky lui-même. Mais que sont exactement les pierres à whisky ? D'où viennent-ils et pourquoi les utilisons-nous encore aujourd'hui ?
Continuez à lire pour le savoir !
Que sont les pierres à whisky ?
Non, ce ne sont pas des pierres faites de whisky (quelqu'un a déjà inventé ça !).
Au contraire, les pierres à whisky sont de petites pierres de la taille d'une glace destinées à remplacer les glaçons eux-mêmes. Ils sont généralement constitués de roches exquises, telles que le granit lisse, et peuvent se présenter sous forme de carrés ou avec des bords arrondis.
Pourquoi quelqu'un utiliserait-il des pierres à whisky au lieu de, eh bien, de la glace ?
Refroidissez ces bébés au congélateur pendant la nuit et vous profiterez de tous les avantages de la glace, c'est-à-dire le refroidissement et l'adoucissement de votre boisson, moins la dilution qui se produit lorsque la glace fond et que l'eau se mélange à votre whisky, altérant son goût.
Ces pierres sont particulièrement intéressantes pour ceux qui aiment le whisky frais sans dilution d'eau. Ces sphères de glace qui entrent dans votre boisson dans les bars clandestins chics ont certainement fière allure, mais si vous ne buvez pas votre cocktail assez rapidement, son profil de saveur change de manière évidente. Cette modification convient à certains, mais pas tellement aux connaisseurs.
Les pierres fabriquées à partir de matériaux purs et naturels, comme le granit, peuvent garder votre expérience de dégustation authentique sans alourdir votre consommation de whisky. Mettez simplement deux pierres dans votre verre et savourez votre saveur d'alcool préférée (sans avoir besoin de vous précipiter - ralentissez et savourez chaque gorgée).
D'où vient l'idée des pierres à whisky ?
Bien que les tendances récentes puissent suggérer que les pierres à whisky sont une chose moderne, elles remontent en fait au XXe siècle. Leur histoire d'origine vient d'ailleurs qu'en Écosse—une nation productrice de whisky remarquable.
Les rumeurs des voyageurs à cette époque disent que les Écossais voulaient refroidir leurs boissons au whisky sans diluer le produit. À la rigueur, sans glace, ils ont plongé leurs mains dans la fraîcheur des rivières et sont venus avec ces pierres de rivière, qu'ils mettaient ensuite dans leurs verres.
De là, une belle invention est née.
Sirotez et profitez
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